Hombourg est le centre économique et scientifique du district de Saarpfalz et de la biosphère de Bliesgau. Le chef-lieu de district et d'université avait déjà une importance majeure dans la région par le passé. La ville romaine au pays des Celtes à Schwarzenacker, qui attire aujourd'hui de nombreux visiteurs en tant que musée romain en plein air, témoigne de manière impressionnante de la colonisation précoce. Le musée présente de manière impressionnante l'aspect d'une ville-étape romaine. Juste en face, sur la colline du monastère au-dessus de Wörschweiler, se trouvent les ruines du monastère cistercien du 12ème siècle, qui peuvent être visitées à tout moment par un sentier pédestre depuis Wörschweiler.
Même au Moyen-Âge, Hombourg conserve son importance sur l'importante route de ravitaillement de la Gaule vers le Rhin en tant que voie d'acheminement royale. Au 12ème siècle, le château de Hohenburg fut construit sur le Schlossberg. Vauban construisit la forteresse de Hombourg de 1680 à 1692. Aujourd'hui encore, les imposantes ruines couronnent la montagne et dominent le paysage. De là-haut, on a une vue imprenable sur les environs.
Les grottes du Schlossberg, situées sous les ruines de la forteresse Vauban de Hombourg, constituent une attraction particulière. Dans les imposantes salles à coupole et les couloirs des plus grandes grottes de grès bigarré d'Europe, le visiteur est entouré de couches de roches vieilles de 250 millions d'années et bénéficie d'une atmosphère particulièrement mystérieuse.
Entre l'étang du château avec le château baroque de Gustavsburg et l'étang du pont, la zone de loisirs de Jägersburg invite au repos et à la détente. Les visiteurs peuvent y apprécier le beau paysage autour de plusieurs étangs et faire une halte dans l'un des nombreux restaurants. Les amateurs d'escalade peuvent tester leur condition physique au parc d'escalade Fun Forest.
Hombourg est également une ville culturelle qui propose des événements attrayants. Les Meisterkonzerte, une série de concerts classiques très particuliers, sont connus bien au-delà des frontières de la ville. Des maîtres internationaux de leur discipline ou de leur instrument montrent leur virtuosité huit fois par saison au centre culturel Saalbau de Hombourg.